Груши в сиропе в 3-литровых банках

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Моем и стерилизуем банки и крышки. Моем и перебираем груши. Раскладываем фрукты по банкам поровну. Можно взять меньше груш и больше воды.

2. ШАГ 2

   

   Заливаем банки кипятком доверху. Накрываем крышками и ждем 15-30 минут, пока они немного остынут. Если из груш выходит воздух - нужно подождать, пока все пузырьки выйдут.

3. ШАГ 3

   

   Выливаем воду из банок в кастрюлю.

4. ШАГ 4

   

   Насыпаем сахар и доводим получившийся сироп до кипения.

5. ШАГ 5

   

   Наполняем банки сиропом.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем в каждую банку чайную ложку лимонной кислоты.

7. ШАГ 7

   

   Закатываем крышками. Укутываем. Чем теплее укутали - тем дольше остывает и стерилизует сама себя наша заготовка.

Комментарии к рецепту

Ира

13.12.2023

4.6

Груши из банки зимой - это мечта! И даже зимой муж не останется без груш... Меня всегда мучал вопрос, а вот волосатые руки мужчин не портят еду? Спасибо большое за рецепт!