Макароны с фаршем и томатной пастой по флотски на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать макароны с фаршем и томатной пастой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса. Это может быть курица, говядина, свинина, индейка... Я буду готовить из свиного фарша. Макароны, так же, могут быть любые - рожки, перья или спагетти. Выбирайте на свой вкус.

2. ШАГ 2

   

   Макароны опустите в кипящую воду и немного подсолите. Варите согласно инструкции на упаковке. Обычно на это уходит 7-10 минут. Макароны должны стать мягкие, но не развариться. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и оставьте, чтобы с них стекла вся вода.

3. ШАГ 3

   

   Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла 1-2 минуты, до прозрачности.

4. ШАГ 4

   

   Затем добавьте в сковороду к луку мясной фарш. Помешивая, обжаривайте его 3-5 минут. За это время фарш поменяет цвет. Затем добавьте в сковороду томатную пасту. По вкусу подсыпьте соль и специи.

5. ШАГ 5

   

   Обжаривайте все вместе еще минут 5. Если фарш сухой, то можно добавить пару столовых ложек воды, чтобы он не подгорел.

6. ШАГ 6

   

   К готовому фаршу выложите отваренные макароны и все перемешайте.

7. ШАГ 7

   

   Прогрейте макароны с фаршем 2-3 минуты и снимите с огня.Макароны по-флотски готовы! Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу.

8. ШАГ 8

   

   Дополнить можно свежими овощами.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

11.08.2023

4.5

Вся моя семья очень любит макароны по-флотски. Поэтому всегда делаю сразу большую порцию. В этот раз приготовила макароны с фаршем и томатной пастой по флотски на сковороде вок. Фарш накрутила из куриной грудки, а для сочности добавила на сковородку немного свиной грудинки, на которой и жарила вместо растительного масла. Добавление томатной пасты в зажарку сделало это блюдо гораздо вкуснее и насыщеннее! Из специй я взяла карри и паприку, а также добавила свежий лавровый листочек для аромата. Макароны слегка недоварила, чтобы потом потушить их вместе с сочным фаршем. Это простое, но очень сытное и вкусное блюдо стало отличным ужином для нас! Спасибо за рецепт!

tatyanochka2022

11.08.2023

4.9

Когда нужно приготовить что-нибудь сытное  на обед, выбираю блюдо с макаронами. Сегодня сделала макароны с фаршем и томатной пастой по-флотски на сковороде. Готовить их просто и очень быстро. Из макаронных изделий выбрала перья. Те, что у меня были, при варке значительно увеличиваются в размере, но это не влияет на их вкусовые качества. Пока перья варились, обжарила на сковородке свиной фарш с луком и томатной пастой. Готовые макароны откинула на дуршлаг, дала стечь воде, затем выложила в сковородку с фаршем, перемешала и дала постоять на огне минуты 3.Макароны по флотски получились вкусные! Что мне нравится, это то, что макароны вышли довольно сочные, а также то, что в блюде присутствует приятная томатная кислинка!Спасибо большое за рецепт!

Галина

11.08.2023

4.5

А у меня макароны по флотски немного другие - без томата

Ануш

11.08.2023

4.8

Спасибо за рецепт! Это не только вкусен, но и красиво! Муж проснулся на аромат!