Овсяная каша с ягодами на молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить овсяную кашу с ягодами на молоке? Подготовьте продукты. Хлопья возьмите любые — подойдут и моментальной, и долгой варки. Это зависит от ваших предпочтений, я взяла со временем варки 5 минут. Жирность молока может быть любая. Главное, чтобы молоко было вкусное и натуральное. Ягоды подойдут как свежие, так и замороженные — их можете предварительно не размораживать. Их набор также может быть любым.

2. ШАГ 2

   

   Молоко налейте в сотейник или кастрюлю, подходящую для варки каши — лучше, если она будет с толстым дном и не эмалированной. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте сахар, соль и овсяные хлопья, перемешайте. Сделайте огонь небольшим и оставьте кашу вариться.

3. ШАГ 3

   

   Время от времени помешивайте ее. Если у вас замороженные ягоды, то всыпьте их в кашу через пару минут варки. Если свежие — то в самом конце. Я взяла клубнику, малину и ежевику, а вообще подойдут любые, без косточек. Если ягоды сами по себе кислые, то увеличьте количество сахара.

4. ШАГ 4

   

   Варите кашу на маленьком огне до готовности — хлопья должны стать мягкими, а сама каша загустеть. Отталкивайтесь от времени, которое указано на коробке с овсянкой. Не забывайте ее помешивать. Когда каша будет готова, огонь выключите и положите в нее сливочное масло.

5. ШАГ 5

   

   Перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться минут 10 — овсянка дополнительно потомится и впитает в себя масло. Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

19.10.2023

4.5

Очень интересный способ сварить привычную овсянку! Для Овсяной каши с ягодами на молоке я взяла хлопья быстрого приготовления, мне нравится нежная консистенция, которую они дают. Порцию увеличила в два раза, нам этого количества хватило на трёх человек. Ягоды взяла тоже замороженные, правда у меня была черная смородина. Ягоды добавила сразу, ведь каша варится очень быстро. Сливочное масло добавила непосредственно в тарелку, оно придало каше приятный сливочный вкус. Черная смородина добавила немного кислинки, но в сочетании с сахаром вышло очень даже гармонично) Вообще мне понравился вкус ягодной каши, оригинально) Думаю с клубникой и малиной будет даже вкуснее и ароматные, буду ждать сезон ягод. Решила мужу тоже приготовить такую кашу, только без молока. Спасибо за рецепт!

Ирин

19.10.2023

5

С голубикой и вишневой пенкой! Отличное начало дня!