Десерт из овсяных хлопьев корзиночки с фруктами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать десерт из овсяных хлопьев корзиночки с фруктами? Бананы очистить, разрезать на небольшие кусочки, переложить в миску и раздавить их с помощью вилки до пюреобразного состояния.

2. ШАГ 2

   

   Всыпать к бананам овсяные хлопья. Лучше выбирать овсяные хлопья быстрого приготовления (сорт №3). Такие хлопья имеют самую тонкую структуру, поэтому подходят даже детям и людям с чувствительным желудком и болезнями ЖКТ. Корзиночки из таких хлопьев получаться очень нежными и мягкими.

3. ШАГ 3

   

   Добавить жидкий мед, лучше добавить цветочный. Лучше избегать темных сортов меда (гречишного, верескового, каштанового и прочих), так как такие сорта меда обладают насыщенным вкусом с пряной горчинкой.

4. ШАГ 4

   

   Все ингредиенты в миске тщательно перемешать до получения однородной массы.

5. ШАГ 5

   

   Далее необходимо подготовить формочки. Можно использовать силиконовые формы для выпечки либо тефлоновые. Если формочки тефлоновые, то их необходимо смазать с помощью кондитерской кисточки растительным маслом.

6. ШАГ 6

   

   В каждую формочку выложить медово-овсяную массу и с помощью чайной ложки сформировать корзиночки, формирую дно и боковинки. Поставить корзиночки в разогретую до 180оС духовку и выпекать их в течение 20 минут.

7. ШАГ 7

   

   Приготовить сметанную начинку: выложить в миску сметану, добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Сметану можно заменить натуральным йогуртом с меньшим процентом жирности.

8. ШАГ 8

   

   По истечении времени достать из духовки тефлоновые формы с выпеченными корзиночки и остудить их. Остывшие корзиночки аккуратно освободить от форм. Наполнить корзиночки сметанной начинкой.

9. ШАГ 9

   

   Поверх сметанной начинки выложить консервированные фрукты (у меня тропический коктейль), полить ягодным сиропом и посыпать натертым на мелкой терке горьким шоколадом.