Лапша в зелёном шпинатном соусе

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Я обычно беру вот такой шпинат, замороженный. Варю с ним супы, делаю оладьи, омлет или вот такую приправу для пасты или лапшы.

2. ШАГ 2

   

   В блендер поместить два брикета шпината ( я не размораживаю) немного петрушки, оливковое ( растительное) масло, чеснок, соль....

3. ШАГ 3

   

   .....и превращаю в такую пасту-соус.( **можно добавить пармезан по желанию) и оставляем пока пасту в покое)

4. ШАГ 4

   

   Берём брикет яичной лапши и отвариваем по инструкции. Можно взять любую пасту, спагетти, пенне, фарфалле и тд. Или например рисовую лапшу.

5. ШАГ 5

   

   Отваренную лапшу откидываем на дуршлаг, добавляем соус и перемешиваем.

6. ШАГ 6

   

   Подаём с куриным филе обжаренным на сковороде , можно сервировать с креветками по желанию.

Комментарии к рецепту

АЛИНА

31.10.2023

4.9

Очень оригинально и аппетитно выглядит.Сразу и не поймешь что это лапша,скорее похоже на морскую капусту.Я обычно такое пюре из шпината подаю с рисом и морепродуктами.Приготовила по вашему рецепту с лпапшой,дети были в восторге.

Анка

31.10.2023

4.9

Здорово что вам понравилось)) Мои дети тоже это любят, если уже не знаю чем накормить, то зелёная лапша приходит на помощь))

Анаит

31.10.2023

4.9

Сейчас пошел сезон свежего шпината, надо бы приготовить такой соус к макаронам. А я сегодня приготовила блинчики со шпинатом, тоже зеленые, необычные, но вкусные получились.

Ириша

31.10.2023

5

Очень понравилась лапша, нужно будет попробовать

Шура

31.10.2023

4.6

Анаит, разъясни по поводу сезона шпината. у Вас он уже вырос что ли? Удивительно, так рано))) Анка, не устаю восхищаться Вашим трудом и каждый раз новое блюдо отличается от предыдущих и принимается всем на ура! Соус шпинатный тоже готовлю и люблю, но всегда подавала именно, как соус, к мясным и рыбным блюдам, а можно оказывается и смешивать гарниры, очень понравилась эта идея! Я взяла на вооружение и теперь шпинат станет не гостем, а полноправным хозяином на моей кухне)))

Анна

31.10.2023

5

Поддерживаю Шуру и всех участников форума!!! Рецепт обалденный,тоже не поняла что это лапша, обязательно приготовлю. Спасибо Анюта!!!

Анаит

31.10.2023

4.9

Шура, а то что овощные магазины уже завалены зеленью в том числе и шпинатом, а в середине зимы продавались только в супермаркетах по бешеным ценам. Но думаю опять тепличные. А рецепт шпинатных блинов только что послала в Хрумку