Торт из овсяного печенья без выпечки

Name: Торт из овсяного печенья без выпечки
Total time: 9 h
Yield: 12
Ingredients: 320 гр Печенье песочное; 160 гр Овсяное печенье; 240 гр Сливочное масло; 200 гр Горький шоколад; 7 стол.л. Сливки; 10 стол.л. Сливки; 500 гр Творог; 6 стол.л. Сахар; 2.5 стол.л. Желатин; 100 мл Вода; 500 мл Сливки жирные; 1 стол.л. Сахарная пудра; 1 гр Ванилин

Этот удивительный тортик станет твоим любимым лакомством! Готовится в форме 24 см диаметром, можно больше.

187

19643

Стелла Уокер

Автор рецепта

Калории

871Ккал

Белки

17грамм

Жиры

54грамм

Углеводы

47грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

320гр

160гр

240гр

200гр

7стол.л.

10стол.л.

500гр

6стол.л.

2.5стол.л.

100мл

500мл

1стол.л.

1гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 9 ч

ШАГ 1
Печенье рубим в крошку блендером. И смешиваем с растопленным сливочным маслом.
ШАГ 2
Перекладываем печенье в форму, разравнивая поверхность столовой ложкой.
ШАГ 3
Шоколад разламываем на кусочки и смешиваем с 4 ст.л. сливок. Топим в микроволновке. Затем вливаем еще 3 ст.л. сливок, перемешиваем до гладкости и выливаем на корж из печенья.
ШАГ 4
Разравниваем. Убираем в холодильник на 30 минут.
ШАГ 5
Творог смешиваем с сахаром и сливками до однородности. Отдельно замачиваем желатин в воде.
ШАГ 6
Охлажденные жирные сливки взбиваем на медленной скорости, постепенно добавляя сахарную пудру. Сливки должны загустеть. Вмешиваем их в творожную массу, добавляем по вкусу ванилина, вымешиваем до однородности, добавив растопленный желатин (не кипятить!).
ШАГ 7
Поверхность торта разравниваем и убираем его застывать в холодильник на ночь.
ШАГ 8
Утром угощаемся вкуснейшим тортом Халиф на час.