Натуральный домашний дрожжевой хлеб в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем необходимые продукты для выпечки вкуснейшего ароматного хлеба в домашних условиях.

2. ШАГ 2

   

   Просеиваем в подходящую емкость пятьсот граммов муки с большим содержанием белка и достаточно высоким содержанием клейковины.

3. ШАГ 3

   

   Высыпаем в емкость полторы чайных ложки сахара.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем в емкость полторы чайных ложки соли.

5. ШАГ 5

   

   Высыпаем в емкость полторы чайных ложки сухих быстродействующих дрожжей.

6. ШАГ 6

   

   Выливаем в емкость сто двадцать миллилитров тёплого молока.

7. ШАГ 7

   

   Выливаем в общую емкость двести миллилитров кипяченой воды и замешиваем тесто.

8. ШАГ 8

   

   Добавляем в емкость с тестом полторы столовых ложки растительного масла и продолжаем замешивать его до нужной консистенции.

9. ШАГ 9

   

   Смазываем тесто небольшим количеством растительного масла, после чего убираем в емкость и прикрыв кухонной салфеткой ставим в теплое место на один час.

10. ШАГ 10

    

    Смазываем стол небольшим количеством растительного масла и по прошествии времени выкладываем на него тесто.

11. ШАГ 11

    

    Немного обминаем тесто и придаём ему необходимую форму.

12. ШАГ 12

    

    Выкладываем тесто на присыпанный мукой противень и прикрыв салфеткой ставим расстаиваться на двадцать-тридцать минут в теплое место.

13. ШАГ 13

    

    По прошествии времени смазываем тесто сверху теплой водой.

14. ШАГ 14

    

    Делаем сверху теста небольшие надрезы острым ножом.

15. ШАГ 15

    

    Ставим противень в разогретую до двухсот двадцати пяти градусов духовку на десять минут, затем понижаем градус духовки до двухсот градусов и выпекаем хлеб десять минут.

16. ШАГ 16

    

    Понижаем градус духовки до ста восьмидесяти градусов и продолжаем выпекать хлеб ещё пятнадцать минут до полной готовности, после чего выкладываем его на доску и накрыв полотенцем даем ему время немного остыть.

17. ШАГ 17

    

    Нарезаем ароматный и равномерно пропеченный хлеб кусочками.

18. ШАГ 18

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!