Молочный суп с лапшой

Name: Молочный суп с лапшой
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 110 гр Лапша; 0.5 л Молоко; 0.5 л Вода; 1.5 стол.л. Сахар; 0.25 чайн.л. Соль; 30 гр Сливочное масло

Вкусное блюдо на завтрак для всей семьи. Еще один очень вкусный способ приготовления всеми любимого молочного супа. По данному рецепту лапша варится не на 100% молоке, а в разбавленном напополам с водой. Лапшу лучше оставить для набухания на ночь, но сказать честно, не всегда получается варить лапшу заранее, поэтому периодически ем ее через 30 минут после варки, но при этом она уже очень вкусная и нежная.

72

57030

Вайолет Скотт

Автор рецепта

Калории

208Ккал

Белки

6грамм

Жиры

12грамм

Углеводы

18грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

110гр

0.5л

0.5л

1.5стол.л.

0.25чайн.л.

30гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Для приготовления вкусного молочного супа с лапшой подготовим необходимые ингредиенты.
ШАГ 2
Смешаем вместе воду и молоко.
ШАГ 3
Добавим соль.
ШАГ 4
Положим сахар и ставим кастрюлю на огонь.
ШАГ 5
Когда молоко с водой закипят, добавим лапшу. Снова доводим до кипения и уменьшаем газ, чтобы лапша не пригорела. Помешивая варим лапшу 10 минут и снимаем с огня.
ШАГ 6
Даем лапше настояться. Лучше всего оставить лапшу настаиваться на ночь. А утром приступить к трапезе, добавив в тарелку кусочек сливочного масла.

Комментарии к рецепту

ната

14.09.2023

4.8

Иногда готовлю такой молочный суп с вермишелью. Вкусный и питательный.

Модератор Ксения

14.09.2023

4.8

В семье, которой я выросла, такой молочный суп с лапшой называли просто молочной лапшой, хотя мама и бабушка всегда варили его с вермишелью. Я, переняв опыт поколений, продолжаю также готовить с вермишелью молочную лапшу. Кстати, я никогда до этого момента не слышала, чтобы это блюдо называлось супом. Готовя такой молочный суп, я не стала отходить от рецептуры и использовала именно лапшу. Сахара положила побольше - три столовых ложки. Варила лапшу 15 минут, и ещё 20 минут она настаивалась. Молочный суп получился вкусный. Хотя я и привыкла готовить его с вермишелью, но с лапшой оказалось тоже очень аппетитно. Единственное, я бы положила побольше лапши. Мне показался суп жидковатым. В остальном получился отличный сытный завтрак. Благодарю за рецепт!

Юлия

14.09.2023

4.8

Очень необычная интерпретация молочного супа! Обрыла все сайты в поисках детского меню, так как мою двухгодовалую дочь просто невозможно ничем накормить, кроме макарошек) И тут встретила этот рецепт! Лапшу я готовила сама: вода+яйцо+мука+соль по вкусу. В принципе как для обычного бульона. Но с молоком - очень особенный вкус получается. Как результат - довольный и сытый ребенок, да и мы с мужем таким не против полакомиться! Спасибо за рецепт!

Алинка

14.09.2023

4.7

Пожалуйста, у самой ребенок обожает макарошки)