Молочное желе с бананом и малиной

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

1. ШАГ 1

   

   1. Подготавливаем продукты: молоко, сахар, ягоды, банан очищаем и нарезаем, я использую ещё желе с малиновым вкусом.

2. ШАГ 2

   

   2. В горячее молоко я добавляю пару пластинок желатина и хорошо размешиваю. Также добавляю и растворяю сахар.

3. ШАГ 3

   

   3. В чуть остывшее молоко добавляю кусочки банана, можно добавить малину. Но я предварительно развожу в стакане горячей воды пакет малинового желе и охладив, вливаю в молоко. В горячее молоко желе добавлять нельзя, иначе свернётся молоко. Всё тщательно взбиваю блендером.

4. ШАГ 4

   

   4. Ягоды раскладываем по креманкам и заливаем полученной бананово- молочной смесью.

5. ШАГ 5

   

   5. Если добавить малину в молоко или в моём случае малиновое желе и взбить, то вкус получается более насыщенный с выраженной кислинкой. Также цвет получается более розовый.

6. ШАГ 6

   

   6. Желе застывает за 1,5-2 часа. По желанию сверху желе можно украсить тертым шоколадом. Подавать с чаем или кофе.