Кукуруза в микроволновке в початках в пакете

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать молодую кукурузу в микроволновке в початках? Подготовьте продукты. Ее лучше собирать в августе, в более позднее время она будет уже перезрелой, с твердыми и жесткими зернами. Если покупаете кукурузу на рынке, то выбирайте ярко-зеленые початки, с плотно прилегающими листочками, с кисточкой на конце. Зернышки должны быть ярко-желтого цвета. Кукурузу лучше использовать молочной спелости, она более нежная, сладкая и сочная.

2. ШАГ 2

   

   С початков снимите верхние листочки и оторвите свисающие наружу волоски — кисточку. Листья, которые закрывают сами зернышки, оставьте. Во время варки кукурузы они не дадут соку выпариться из зернышек, оставляя их сладкими, сочными и мягкими.

3. ШАГ 3

   

   Початки кукурузы поместите в простой прозрачный пакет, его конец завяжите или закрепите зажимом. Ножом сделайте сверху несколько небольших отверстий, чтобы пар во время варки выходил наружу. Положите пакет с кукурузой в микроволновую печь. Выставите самую большую мощность, время — 2 минуты. Если кукуруза зрелая, то варить нужно подольше. Можно это сделать с перерывом, пару раз по две минуты. Переваривать кукурузу тоже не нужно, иначе она будет не вкусной.

4. ШАГ 4

   

   Готовность определите острым ножом — он должен свободно протыкать початок. Аккуратно выньте кукурузу из пакета. Осторожно, она очень горячая!!! Дайте ей немного остыть, но недолго, ее нужно подавать к столу в горячем виде. Снимите верхние листья и волокна. Выложите початки на тарелку.

5. ШАГ 5

   

   Присыпьте кукурузу солью и черным молотым перцем по вкусу. Сверху положите маленькие кусочки сливочного масла.Подавайте кукурузу к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Любава

21.08.2023

4.9

Предложу интересный рецепт консервированной кукурузы на зиму вот по такому рецепту.

Модератор Ксения

21.08.2023

4.6

Кукурузу таким образом я ещё ни разу не готовила. Честно говоря, даже и не знала, что её можно приготовить в микроволновке. Как оказалось, такой способ очень удобный. Кукуруза в микроволновке в пакете получается ни чем не хуже, чем сваренная в воде. На два початка кукурузы у меня ушло десять минут (6 минут кукуруза готовилась и два раза по 2 минуты был перерыв). Спасибо большое за необычный способ приготовления кукурузы!