Маринованные сладкие помидоры без стерилизации

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как очень быстро и просто приготовить маринованные помидоры без стерилизации на зиму в литровых банках, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты со специями для приготовления маринованных и в меру сладких помидоров.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления заготовок на зиму промывайте необходимое количество спелых помидоров и делайте у них в месте плодоножек проколы зубочисткой, после чего возьмите четыре литровых предварительно стерилизованных банок и довольно плотно выкладывайте в них помидоры.

3. ШАГ 3

   

   Возьмите подходящую кастрюлю и поставьте ее на плиту, после чего выливайте в нее необходимое количество воды и доведите ее до кипения на большой температуре плиты.

4. ШАГ 4

   

   Заливайте банки с помидорами до самого верха кипятком и прикрывайте их новыми стерильными крышками на пятнадцать минут.

5. ШАГ 5

   

   По прошествии пятнадцати минут выливайте немного остывшую воду из банок с помидорами в кастрюлю.

6. ШАГ 6

   

   Высыпайте в кастрюлю с двумя литрами воды восемь столовых ложек сахара и две столовые ложки соли.

7. ШАГ 7

   

   Поставьте кастрюлю на включенную плиту и прикрывайте ее крышкой, после чего доведите маринад до кипения на большой температуре плиты.

8. ШАГ 8

   

   Добавляйте в кастрюлю с закипевшим маринадом восемь столовых ложек 9% столового уксуса и перемешивайте между собой все ингредиенты.

9. ШАГ 9

   

   Приготовленный маринад в горячем виде разливайте по банкам с помидорами и заполняйте их до самого верха.

10. ШАГ 10

    

    Очень плотно закрывайте заполненные маринадом банки с помидорами новыми стерильными крышками.

11. ШАГ 11

    

    Переворачивайте закрытые крышками банки с помидорами и проверяйте на герметичность, после чего прикрывайте их сверху теплым пледом или одеялом до полного остывания.

12. ШАГ 12

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!