Гренки из батона с яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать гренки из батона с яйцом? Подготовьте продукты по списку. Хлеб для гренок можно взять свежий, а можно чуть подсохший, кроме того, некоторые делают гренки с чёрным хлебом, с хлебом с отрубями и т.д. Я буду готовить самые простые гренки, но можно приготовить и сладкие, поэтому по вкусу можно взять сахар. Подготовьте глубокую широкую миску и сковороду для жарки.

2. ШАГ 2

   

   Буханку белого хлеба нарежьте на ломтики толщиной 1 сантиметр, я беру сразу нарезку.В глубокой миске взбейте слегка яйцо, добавьте соль или сахар, если делаете сладкие гренки. Влейте молоко и всё перемешайте.

3. ШАГ 3

   

   Окуните каждый ломтик хлеба в смесь так, чтобы он хорошо пропитался.

4. ШАГ 4

   

   Сковороду поставьте на средний огнь, выложите на неё сливочное масло и дождитесь, пока оно не растопится полностью.

5. ШАГ 5

   

   Выложите на разогретую с маслом сковороду ломтики хлеба в яичной смеси и жарьте до образования жёлто-золотистой корочки сначала с одной стороны, затем, аккуратно перевернув, с другой стороны. Нагрев должен быть средний, чтобы хлеб быстро не зажарился и от масла не пошёл неприятный запах.

6. ШАГ 6

   

   Готовые гренки из батона с яйцом и молоком подавайте сразу. Это самостоятельное блюдо. К нему можно предложить сосиски, кашу или просто дополнить сахаром, вареньем, мёдом. Подавайте с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Элеонора

23.09.2023

5

Простой, практичный рецепт, спасибо. А если добавить в яично-молочную смесь сахар, гренки будут сладенькие. К чаю то что нужно.

НатаLия M

23.09.2023

4.6

Несладкие гренки я тоже частенько готовлю на завтрак или перекус. Мы едим их просто так или делаем бутерброды с сыром, колбасой, творожным сыром. А еще макаем в кетчуп или сметану, вариантов много) По этому рецепту получаются очень нежные и аппетитные гренки. Обжарка на сливочном масле придает сливочный вкус. Я жарила на небольшом огне, чтобы масло не горело, а еще добавила на сковородку немного растительного. Гренки даже выглядят иначе при обжарке на разных видах масла. Соотношение количества молока и яиц меня устроило, гренки получились больше яичными. Вкусный перекус для всей семьи)

Алена

23.09.2023

4.7

Рецепт из детства. Такой теплый и душевный. Готовила сегодня сладкие гренки, в молоко немного корицы добавила. Бывает, что надоедают на завтрак сложно-сочиненные омлеты и иже с ними новомодные кулинарные изыски. А тут как у бабушки, просто, уютно, по – домашнему. Спасибо автору!