Глазурь для кулича белок с сахарной пудрой
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сделать глазурь для пасхального кулича белок с сахарной пудрой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Данные пропорции легко можно изменить на 1 или 2 белка. У меня готово 12 куличей, поэтому я делаю глазури много. Яйца у меня категории С1. Если у вас будут яйца другого размера, то и количество сахарной пудры будет меняться.
ШАГ 2
Отделите белки от желтков. В глубокую миску вылейте яичные белки и немного взболтайте их венчиком или миксером до появления легкой пены, чтобы структура белка нарушилась.
ШАГ 3
Начините частями подсыпать сахарную пудру и вмешивать её в белки. Постепенно пудра будет растворяться.
ШАГ 4
В процессе добавьте столовую ложку лимонного сока. Он придаст кислинку и глазурь от него станет белее.
ШАГ 5
С добавлением сахарной пудры глазурь для куличей будет становиться гуще.
ШАГ 6
Густоту глазури можно регулировать добавлением сахарной пудры или лимонного сока. У меня получается вот такая густая глазурь. Она хорошо ложится на куличи и почти не стекает.
ШАГ 7
Получившейся глазурью покройте верх куличей и сразу посыпьте пасхальным декором. С готовой глазурью работайте быстро, так как она стремительно покрывается корочкой и начинает подсыхать. Если не успеваете, то можно еще вмешивать сок лимона. Куличи, покрытые глазурью оставьте постоять до полного её высыхания. Затем куличи можно упаковать в пакеты.Готовьте с удовольствием!
Похожие рецепты
- Сахарная глазурь с желатином для куличаСамая простая, быстрая, из минимума продуктов!
- 15 мин
- 8 Порции
- 49 Ккал
- 198
- Шоколадная глазурь для эклеровПросто, быстро и вкусно, для любой сладкой выпечки!
- 10 мин
- 12 Порции
- 64 Ккал
- 373
- Белая сахарная глазурь для выпечки с лимонным сокомПростой рецепт белой глазури. Вкусно и быстро!
- 15 мин
- 2 Порции
- 949 Ккал
- 211
- Классический кулич пасхальный с изюмом как у бабушкиВкусный, воздушный, к Светлому прадзнику!
- 3 ч
- 6 Порции
- 1339 Ккал
- 1025
- Пышный кекс на кефире в духовкеВкусно, быстро, на скорую руку, из дешевых продуктов!
- 1 ч
- 10 Порции
- 450 Ккал
- 522
- Классические кексы в формочкахМягкие, ароматные, простые и очень вкусные, на скорую руку!
- 40 мин
- 9 Порции
- 204 Ккал
- 356
- Классическое лечо из перца пальчики оближешьОчень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 50 мин
- 16 Порции
- 62 Ккал
- 586
- Классический кулич пасхальный с изюмом как у бабушкиВкусный, воздушный, к Светлому прадзнику!
- 3 ч
- 6 Порции
- 1339 Ккал
- 1025
- Быстрый хлеб в духовке на дрожжахОчень вкусно, просто, ароматно, на каждый день!
- 2 ч
- 10 Порции
- 146 Ккал
- 748