Мясо по гусарски на сковороде

Name: Мясо по гусарски на сковороде
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Свинина; 2 Морковь; 1 Лук репчатый; 2 зубч. Чеснок; 2 стол.л. Томатная паста; 2 стол.л. Растительное масло; 1 стол.л. Уксус; 0.5 чайн.л. Крахмал; 50 мл Вода

Много вкусного и мягкого, нежного мяса и ничего лишнего! Наверное, не зря это блюдо называется «мясо по-гусарски», ведь в нем много мяса и нет ничего лишнего в виде гарнира, а что еще нужно «гусарам» - мужчинам, много вкусного мяса. Поэтому это блюдо смело можно готовить, если хочется порадовать своих мужчин. А готовится оно очень просто, получается же очень вкусно.

76

2160

Нева Джонс

Автор рецепта

Калории

443Ккал

Белки

22грамм

Жиры

37грамм

Углеводы

10грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

500гр

2

1

2зубч.

2стол.л.

2стол.л.

1стол.л.

0.5чайн.л.

50мл

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

ШАГ 1
Готовим ингредиенты.
ШАГ 2
Мясо размораживаем, вымачиваем, нарезаем на небольшие кусочки. По желанию, кто не любит свинину, может приготовить это блюдо из говядины, хуже не будет.
ШАГ 3
Луковицу лучше взять крупную и сочную, нарезаем ее полукольцами, морковь натираем на крупной терке.
ШАГ 4
Чеснок мелко рубим.В миске смешиваем мясо и овощи, заправляем томатной пастой, уксусом, добавляем соль, перемешиваем.
ШАГ 5
Ставим миску в холодильник на 1 час, чтобы мясо хорошо промариновалось.
ШАГ 6
На разогретом растительном масле обжариваем мясо с овощами в течение 30 минут, периодически помешивая. Добавляем воду и крахмал, перемешиваем и тушим еще около 10 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
ШАГ 7
Подаем со свежей зеленью петрушки или любой другой по вкусу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Rina

15.08.2023

4.5

О, это я приготовлю завтра для мужа! спасибо

Серебро

15.08.2023

4.7

Мясо получилось замечательное ! Запах готовящейся свинины со специями всегда поднимает настроение,а тут еще мясо промаринованное,вообще,у меня вызвало светлую тоску по шашалычку Комбинация продуктов отличная !