Пирожное Лакомка

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.

2. ШАГ 2

   

   Добавить сгущенное молоко.

3. ШАГ 3

   

   Влить растопленное остывшее до комнатной температуры масло.

4. ШАГ 4

   

   Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.

5. ШАГ 5

   

   Тесто должно получиться как густая сметана.

6. ШАГ 6

   

   Противень застелить пергаментом. Выложить тесто. Разровнять лопаткой. Выпекать корж 20-25 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

7. ШАГ 7

   

   Достать корж из духовки. Вырезать из тёплого коржа кружочки при помощи небольшого стакана. Полностью остудить.

8. ШАГ 8

   

   Обрезки которые остались, натереть на крупной тёрке.

9. ШАГ 9

   

   КРЕМ: В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился.

10. ШАГ 10

    

    ПИРОЖНОЕ: Обмакнуть в сметане два кружка.

11. ШАГ 11

    

    Положить их друг на друга. Слегка прижать.

12. ШАГ 12

    

    Обвалять в крошке.

13. ШАГ 13

    

    Вот так!

14. ШАГ 14

    

    И вот так!

15. ШАГ 15

    

    Поставить в холодильник на 30 минут.

16. ШАГ 16

    

    Вот такие они в разрезе. Подать к чаю, кофе. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

10.10.2023

4.5