Финские блины в духовке паннукакку

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Так как тесто готовится очень быстро то включаем духовку на разогрев до 200 градусов.Смешиваем яйца, молоко, муку, 3 ст лож. сахара, разрыхлитель, соль.Тесто лучше делать при помощи миксера либо блендера, так оно получится быстрее и без комочков.

2. ШАГ 2

   

   Смазываем противень растительным маслом.

3. ШАГ 3

   

   Выливаем на него тесто и ставим в духовку минут на 15-20

4. ШАГ 4

   

   Смазываем готовый блин растопленным сливочным маслом и даем немного остыть.

5. ШАГ 5

   

   Творог перемешиваем с двумя ложками сахара и раскладываем его равномерно по поверхности блина.

6. ШАГ 6

   

   сверху выкладываем варенье или ягоды.

7. ШАГ 7

   

   Аккуратно сворачиваем блин в рулет.

8. ШАГ 8

   

   Нарезаем его кусочками и при желании украшаем сахарной пудрой.Всем приятного аппетита!Более подробное описание смотрите в моем видео.

Комментарии к рецепту

Татьяна

27.08.2023

4.7

Это лишь малая часть моего восторга - оказывается можно приготовить блин НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ его!!!! Спасибо за доступный для меня рецепт.

taksibluz

27.08.2023

4.5

о! оказывается у этого есть название! Всю жизнь так делала и не знала, что это финское ноу-хау

brise

27.08.2023

4.8

Без начинки этот финский блин готовила-неплох!Спасибо за идею с рулетиком!