Яйца в пуховом гнезде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Для начала нам необходимо отделить яичные желтки от белков. После чего желтки выложить в отдельные небольшие формочки (чтобы не смешивать друг с другом)

2. ШАГ 2

   

   Затем нам нужно взбить белки с солью. Должна получиться крутая пена.

3. ШАГ 3

   

   Выкладываем белки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Для красоты оформляем их в виде гнезд.

4. ШАГ 4

   

   Теперь потрем наш сыр

5. ШАГ 5

   

   Посыпаем им получившиеся белки так, чтобы он лег на них равномерным слоем.

6. ШАГ 6

   

   В серединку наших гнезд выкладываем желтки.Отправляем противень в разогретую до 230 градусов духовку на 6 минут.

Комментарии к рецепту

Nataleon

11.12.2023

4.8

Очень интересный рецепт! Очень часто возникает необходимость в приготовлении блюда, которое было бы сытным, вкусным и требовало бы минимального времени приготовления. Особенно такая необходимость возникает утром, когда времени на приготовление завтрака особо нет. В таких случаях обычно жарится обычная яичница. Но этот рецепт внесет в наше утреннее меню разнообразие! Я уверена, что вся наша семья по достоинству его оценит. Спасибо за такую вкуснятину!!!

Alena

11.12.2023

4.9

Очень рада, что Вам понравилось!

Татьяна

11.12.2023

4.8

*sos Это великолепное блюдо!!!И вероятно относится к высшему пилотажу!Так заинтриговало что решила приготовить....готовила дважды.Первый раз(возомнив о себе что уже все могу)нарушила способ готовки(готовила на сковороде с крышкой и на плите)за что и была жестоко наказана,то что получилось с трудом можно назвать яичница-чипс.Второй раз в точности (мне так кажется )повторила все что было в рецепте.Результат яичница как блин да еще сухой.Найти свою ошибку не могу....ПОМОГИТЕ...Очень хочется научиться готовить это очень эффектное блюдо