Шоколадные кексы без яиц

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   В большой таре смешаем сначала сыпучие ингредиенты. Делаем углубления для жидкости.

2. ШАГ 2

   

   В первое вливаем экстракт ванили.

3. ШАГ 3

   

   Во второе вливаем яблочный уксус.

4. ШАГ 4

   

   В третье вливаем масло.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем воду.

6. ШАГ 6

   

   Все перемешиваем тщательно с добавлением меда.

7. ШАГ 7

   

   Форму для выпекания смазываем маслом.

8. ШАГ 8

   

   Духовку разогреваем до 180 градусов. Заливаем тесто в форму где-то на три четвертых части. Выпекаем 20-30 минут.

9. ШАГ 9

   

   Готовые кексики достаём, немного охлаждаем и вынимаем из формы.

Комментарии к рецепту

Гость

15.12.2023

4.7

Эти маффины без яиц как раз для меня. Мы вообще дома любим все сладенькое и шоколадненькое, но я стараюсь избегать животных жиров, а заодно и на яйцах при выпечке экономить. Я только не поняла, какую роль выполняет здесь уксус. Но тем не менее на выходных буду пробовать приготовить по вашему рецепту. На фотке они очень аппетитные, надеюсь, и вкусные! Спасибо!

Таня Танечка

15.12.2023

4.9

Интересный рецепт, но ванильный экстракт при выпечке использовать не рекомендуется.