Сухарики с сыром в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать сухарики с сыром в духовке? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите любой белый — батон, багет, обычный белый, я взяла чиабатту. Масло подойдет любое растительное, как обычное подсолнечное, так и оливковое. Набор специй варьируйте по своему вкусу или наличию. У меня это паприка и орегано. Сыр выбирайте качественный, без растительных жиров, который хорошо плавится.

2. ШАГ 2

   

   Хлеб порежьте произвольными кусочками — соломкой или кубиками. Если корка у него слишком твердая, то срежьте ее.

3. ШАГ 3

   

   Масло налейте в небольшую пиалку, добавьте туда же специи, хорошо перемешайте. Также можете добавить раздавленный чеснок, или порошок сухого чеснока.

4. ШАГ 4

   

   Выложите сухарики в большую миску, вылейте в нее масло со специями, перемешайте. Я размешивала прямо рукой, аккуратно, стараясь не поломать кусочки. Так масло распределится равномернее.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите противень и застелите его бумагой для выпечки. Выложите на нее сухарики ровным слоем в один ряд. Посыпьте их сверху солью по вкусу. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 170°С, на 15-20 минут, пока сухарики не зарумянятся и не затвердеют. Время от времени перемешивайте их.

6. ШАГ 6

   

   Пока сухарики запекаются, натрите на крупной терке сыр.

7. ШАГ 7

   

   По прошествии времени выньте противень из духовки и посыпьте сухарики тонким слоем сыра.

8. ШАГ 8

   

   Верните противень в духовку, температуру прибавьте до 220°С. Держите сухарики еще 5-10 минут до расплавления сыра. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Готовые сухарики выньте из духовки и остудите.

9. ШАГ 9

   

   Подавайте сухарики к супам, используйте для салатов или как закуску с различными соусами к холодным напиткам. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Катрин

08.11.2023

4.9

Сухарики с сыром - вкусненько. Я обычно готовлю чесночные сухарики в духовке.

НатаLия M

08.11.2023

5

У меня был белый тостерный хлеб и сыр, почему бы не сделать необычные сухарики с сыром в духовке?) Раньше я никак не могла понять как же сделать домашние закусочные сухарики так, чтобы специи прилипали к хлебу. Оказалось, все дело в масле, оно скрепляет все ингредиенты. Нарезанные кусочки хлеба я смешала с обычным подсолнечным маслом, паприкой, морской солью, сушеной зеленью и немного черного перца добавила. В процессе перемешивания ароматное масло полностью впиталось в хлеб, кусочки стали красивыми, яркими. После подсушивания, посыпала сыром и снова отправила в духовку. Сухарики получились просто восхитительными, они такие яркие, поднимают настроение! А какие они вкусные! Специи сделали обычный хлеб таким душистым, а благодаря маслу все специи остались на кубиках хлеба. К тому же кусочки хлеба хорошо поджарились, а сыр придал дополнительный приятный вкус. Я приготовила сухарики для борща. Но пока они не остыли и окончательно не затвердели я успела полакомиться хрустящими сухариками с мягкой серединкой, это отдельное удовольствие) Спасибо за простой рецепт восхитительной закуски!

Ава Ри Я

08.11.2023

4.6

Классные сухарики ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛИСЬ! Сырные ммм... такие натуральные, без добавок и всякой химии, иногда так хочется ими похрустеть , сидя перед телевизором и без вреда для здоровья. Спасибо большое за рецепт!