Кукурузные мини пончики

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   1.К муке добавляем разрыхлитель, соль, сахар, паприку (у нас копченая). Хорошо перемешиваем

2. ШАГ 2

   

   2.Добавляем молоко, яйцо. Тщательно перемешаем, чтоб не было комочков

3. ШАГ 3

   

   3.Всыпаем сыр, кукурузу. Перемешаем до однородности. Добавляем мелко порезанный чили. Тесто готово

4. ШАГ 4

   

   4.Разогреваем масло. Ложкой выкладываем тесто в масло. Жарим до золотистой корочки. Наши пончики готовы!

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

13.10.2023

4.8

Кукурузные мини-пончики - очень интересное и необычное блюдо. Никогда бы не подумала, что кукурузу и пончики можно соединить воедино. Готовятся они очень просто. Этот рецепт из тех, где надо смешать все ингредиенты и блюдо почти готово. В данном случае остаëтся их только обжарить в масле. В тесто я не добавляла перец чили. Вместо него добавила чайную ложку обычного молотого перца. Обжаривала кукурузные пончики на маленьком огне на большой конфорке по две-три минуты с каждой стороны. Из данного количестве ингредиентов у меня получилось 24 штуки. Мне пончики понравились. У них очень приятный вкус. Чем-то напоминают оладьи. Кукуруза в них практически не чувствуется, она скорее добавляет пончикам небольшую сладость.Дети за обе щёчки уплетали пончики. А вот муж остался к ним равнодушен. Сказал, что вкусно, но его не впечатлило. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Благодарю за рецепт! Мне кажется, такие пончики вполне могут занять почётное место на праздничном столе. В следующий раз, когда буду встречать гостей, обязательно приготовлю такие чудо-пончики.

Мария

13.10.2023

4.8

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».Поздравляю с третьим местом! Ваш рецепт показался нам очень интересным, и мы не могли обойти его стороной. А вот над фотографиями нужно поработать. Если есть такая возможность, постарайтесь уйти от искусственного освещения и снимать днем у окна. Так вы избавитесь от резких теней на фотографии и чрезмерной желтизны ваших блюд. Если уйти от искусственного освещения невозможно, то цвета можно выровнять в Фотошопе. На Хрумке размещены две статьи в помощь фуд-фотографам: Как фотографировать еду. Пособие для начинающих.Как фотографировать еду. Фуд-фотография для продолжающих.С сегодняшнего дня начинается второй этап конкурса. Ждем ваших рецептов и фотографий.