Печенье Сухарики

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовить продукты: изюм промытый, яйца - теплые, маргарин - мягкий, орехи - слегка поджаренные.

2. ШАГ 2

   

   Яйца сбить с сахаром.

3. ШАГ 3

   

   Ввести мягкий маргарин, размешать. Добавить коньяк, соль, гашеную соду, муку. Замесить некрутое тесто, чтобы не липло к рукам.

4. ШАГ 4

   

   Орехи измельчить ножом, не мелко.

5. ШАГ 5

   

   Изюм и орехи соединить с тестом.

6. ШАГ 6

   

   Тесто разделить на 3 части, сформировать из них колбаски, выложить на смазанный противень.

7. ШАГ 7

   

   Выпечь в разогретой духовке при t180-200` до полуготовности, примерно 20 минут, чтобы тесто было еще мягкое, но не сырое, легко разрезалось. Если передержать - оно будет крошиться.

8. ШАГ 8

   

   Достать из духовки, нарезать на сухарики и продолжить выпекать в духовке на слабом огне до золотистого колера.

9. ШАГ 9

   

   Духовку выключить, оставив сухарики еще немного подсушиться.

Комментарии к рецепту

Ира

11.11.2023

4.6

Галина, отличный перекус, как хорошо, что ты рассказала про бабушкин рецепт! Очень одобрям! Кроме того, что это полезное блюдо, но ещё и невероятно вкусное! Спасибо большое за рецепт!