Шоколадные кексы из кокосовой муки

Name: Шоколадные кексы из кокосовой муки
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 стак. Кокосовая мука; 1 чайн.л. Сода пищевая; 3 стол.л. Какао; 0.25 стак. Кунжут; 2 стол.л. Оливковое масло; 0.75 стак. Кленовый сироп; 1 чайн.л. Ванильный экстракт; 2 Куриные яйца; 1 стак. Кокосовое молоко

Вкусный и полезный шоколадный, безглютеновый кекс. Прекрасный десерт для праздников и будней. Можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, брать с собой в поездки, на работу и учебу. Особенно порадует ваших детей) Прекрасно сочетается с чаем, свежевыжатым соком, морсом и кофе.

52

17898

Ева Браун

Автор рецепта

Калории

162Ккал

Белки

4грамм

Жиры

10грамм

Углеводы

8грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

0.5стак.

1чайн.л.

3стол.л.

0.25стак.

2стол.л.

0.75стак.

1чайн.л.

2

1стак.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом формочки для выпекания.
ШАГ 2
Соединить все ингредиенты и перемешать миксером до получения однородной массы. Маленькое уточнение: в ингредиентах указан кунжут, так как в списке продуктов нет тхины. Пасту тхнину можно купить или приготовить самостоятельно. В измельчитель добавляем прокаленный до золотистого цвета кунжут и перетираем до состояния однородной массы, добавляем немного оливкового масла и лимонного сока и перемешиваем в том же измельчителе. Пасту хранить в холодильнике.
ШАГ 3
Разложить по формочкам и поставить в духовку (180-190 гр) на 25-30 мин.
ШАГ 4
Наш кекс готов! Приятного чаепития!