Кокосово яблочный пирог

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Смешать муку, кокосовую стружку, лимонную цедру, одну чайную ложку корицы и разрыхлитель.

2. ШАГ 2

   

   Растереть размягченное сливочное масло с сахаром.

3. ШАГ 3

   

   Продолжая взбивать добавить по одному яйца.

4. ШАГ 4

   

   Сухие ингредиенты частями смешать с масляно-яичной смесью. Тесто хорошо вымесить.

5. ШАГ 5

   

   Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. Полить лимонным соком.

6. ШАГ 6

   

   Форму застелить пергаментом, выложить половину теста. На тесто выложить яблоки и посыпать их оставшейся корицей.

7. ШАГ 7

   

   Сверху яблок выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

8. ШАГ 8

   

   Затем пирог вынуть. Дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.