Шоколадный кекс на тёмном пиве

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Сливочное масло растопить, остудить

2. ШАГ 2

   

   яйца взбить с сахаром в пышную пену

3. ШАГ 3

   

   Муку просеять, смешать с содой и какао-порошком

4. ШАГ 4

   

   Пиво смешать с растопленным маслом

5. ШАГ 5

   

   В мучную смесь добавлять поочередно частями яично-сахарную и масляно-пивную смеси, каждый раз хорошо перемешивая.

6. ШАГ 6

   

   Готовое тесто вылить в форму. Я форму смазываю растительным маслом и присыпаю манкой, тогда на гранях готового кекса получаются красивые полоски. Выпекать в духовке при 180 градусах до сухой лучинки примерно 30-35 минут, но ориентируйтесь на свою духовку и размер формы.

7. ШАГ 7

   

   Готовый кекс можно покрыть глазурью, можно разрезать на две части и смазать кремом или вареньем. Приятного аппетита!