Шоколадный Плачущий пирог

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Взбиваем яйца с сахаром 5 минут. До пышной массы.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем 2 ст.л. молока, 2ст.л. растительного масла.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем какао.Все перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   Далее добавляем муку и разрыхлитель. Все перемешиваем.

5. ШАГ 5

   

   Выливаем тесто в форму 20 на 30 см. застеленную бумагой. И ставим в разогретую духовку до 170гр. на 30 минут.

6. ШАГ 6

   

   Готовый бисквит достаем, дадим 10 минут постоять и поливаем молоком 300мл. Делаем при это зубочисткой проколы. Оставляем остужаться полностью.

7. ШАГ 7

   

   Далее взбиваем сливки с сахаром и ванильным сахаром. Если вы всегда взбиваете с загустителем то добавьте его. Но есть сливки которые уже идут с загустителем. Выкладываем сливки на верх кухена (пирога), разравниваем его.

8. ШАГ 8

   

   Кухен убираем в холодильник на ночь.

9. ШАГ 9

   

   На следующий день варим соус. Для этого смешаем сухой пакет пудинга с молоком и сахаром. Варим до загустения.Снимаем с огня. Добваляем поломанный шоколад. Перемешиваеми даем ему остыть.

10. ШАГ 10

    

    Накрываем его пленкой в контакт и даем ему остыть.

11. ШАГ 11

    

    Подается такой кухен так: отрезаете кусочек и поливаете его соусом. Очень вкусно. Стекающий соус напоминают слезы. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

Ира

14.10.2023

4.6

Esenija, какая красота! Нежный десертик - кухен! Сладкоежки оценят по достинству! Спасибо большое за рецепт!

Mila_nik

14.10.2023

4.6

Плачущий пирог!!! Ах. как сладки его слёзы.. ..добавьте мне ещё кусочек побольше

Екатерина

14.10.2023

5

Выглядит очень аппетитно.Аж слюнки текут.У меня вопрос не слишком ли много сахара ,не приторный ли?

Лера

14.10.2023

4.9