Шоколадно кофейный кулич с виски

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   В средней кастрюле на слабом огне смешать теплый кофе, виски, 12 столовых ложек сливочного масла, помешивать, пока масло не растает.

3. ШАГ 3

   

   Добавить сахар с оставшимся какао, перемешать до полного растворения. Снять с огня и охладить полностью.

4. ШАГ 4

   

   В миске перемешайте все сухие компоненты - муку, разрыхлитель, соль, имбирь и гвоздику. В другой миске взбейте яйца и ваниль.

5. ШАГ 5

   

   Перемешайте яичную смесь и шоколадную смесь.

6. ШАГ 6

   

   Добавить в мучную смесь жидкие компоненты и хорошо перемешать.

7. ШАГ 7

   

   Измельчите грецкие орехи перемешайте с тестом.

8. ШАГ 8

   

   Выложить тесто в подготовленную форму, выпекать шоколадный кулич от 45 до 65 минут при 200 градусах.

9. ШАГ 9

   

   Остудить, посыпать сахарной пудрой перед подачей.

10. ШАГ 10

    

    Или приготовьте глазурь, взбив яичный белок и 6 ст. ложек сахарной пудры.

11. ШАГ 11

    

    Покройте глазурью остывшие куличи.

12. ШАГ 12

    

    Верх можно украсить цветной посыпкой для куличей или нарезанными цукатами, мармеладом.

13. ШАГ 13

    

    Теперь осталось дождаться, когда глазурь застынет и подавать к чаю.

14. ШАГ 14

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Dianushkaaa

23.11.2023

5

Я вообще обожаю все где присутствует шоколад. Действительно необычайный рецепт, раньше ничего подобного не встречала! прочла и сразу же захотелось испечь, правда пока нет всех продуктов для его приготовления,так что завтра в магазин и за его приготовления,постараюсь сделать фотографии,что бы можно было бы наглядно увидеть,что это и вкусно и красиво! Спасибо автору за такой рецептик!

Шура

23.11.2023

4.5

Мне тоже нравится, что нет дрожжей, все полезнее и здоровее, да и шоколадный цвет прильщает, к тому же имбирь, гвоздика, виски - все очень заманчиво!Аромат всех компонентов должен быть изысканный! Надо пробовать, может кто нам покажет, кто самый смелыЙ?

Вера faith

23.11.2023

4.8

Вкусные шоколадные куличи . Я еще добавила в них грецкие орехи. А также уменьшила количество сахара до 250 грамм. Спасибо за рецепт!

Джон Сноу

23.11.2023

4.5

Скажите пожалуйста, сколько штук у вас получилось по этому рецепту? Уже готовимся к Пасхе!