Курица с гарниром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу с гарниром в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда подойдут любые части курицы.Первым делом замаринуйте курицу. Для приготовления маринада соедините горчицу, сметану, соевый соус, немного растительного масла, соли и специй. Все хорошо перемешайте.

2. ШАГ 2

   

   Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем замаринуйте в получившемся соусе и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на несколько часов, можно на ночь.

3. ШАГ 3

   

   Пока курочка маринуется, очистите картофель. Промойте его и обсушите насухо.Заранее включите духовку на 200 градусов.

4. ШАГ 4

   

   Полейте картофель растительным маслом, добавьте к нему немного соли и специи. Перемешайте все равномерно.Подготовьте форму для запекания. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Застелите форму фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите в форму маринованную курицу вместе с картофелем. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 1 час. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

saga♫♪♫♪

15.11.2023

4.6

Хороший рецепт у обеду или ужину, спасибо. Я запекаю курочку с картошкой без соевого соуса и горчицы.

НатаLия M

15.11.2023

4.9

Курицу с гарниром я приготовила на праздничный стол, мне как раз надо было сделать так, чтобы на всех хватило и долго не заморачиваться) Курица у меня была на два килограмма, разделала ее на кусочки и замариновала. Мне очень понравился этот маринад, горчица, сметана и соевый соус дают приятное нежно-острое сочетание. Мариновала сутки в холодильнике. Картошку перед запеканием посолила и посыпала приправой для курицы и паприкой. Готовность картошки и курицы определяла при помощи острого ножа. Прекрасное блюдо получилось, вкусно, сытно и минимум затраченных сил. Курочка получилась нежная внутри, а сверху румяная хрустящая корочка. Вкус очень приятный, чуть островатый. Картошка пропиталась мясным соком и стала мягкой, нежной, пряной. Все гости остались сытыми и довольными)