Куриное филе кусочками на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить куриное филе кусочками на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите куриное филе. Промойте его в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами.Нарежьте мясо на небольшие кусочки, примерно, одинакового размера. Сложите мясо в чашку.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе посолите и посыпьте специями. Специи можете брать любые на свой вкус. Немного полейте растительным маслом. Все перемешайте. Затем добавьте муку и крахмал.

3. ШАГ 3

   

   Снова перемешайте, чтобы мясо равномерно было покрыто мучной смесью.

4. ШАГ 4

   

   Просторную сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите кусочки запанированного куриного мяса. Обжаривайте мясо на среднем огне, чтобы оно не подгорело, а равномерно прожарилось внутри. Старайтесь выложить мясо в один слой, чтобы при жарке получилась ароматная, хрустящая корочка.Как выбрать сковороду и мало для жарки чайте в статьях на эти темы. Ссылки в конце этого рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Когда мясо поджарится с одной стороны, переверните все кусочки и обжарьте до аппетитной, румяной корочки с другой стороны. Готовое мясо выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы с кусочков стек лишний жир. Подавайте вкусное куриное филе кусочками в горячем виде!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Галина Питер

23.09.2023

5

Мне понравилось. Спасибо за рецепт! Люблю готовить также курочку с грибами в сметанном соусе.

Елена Панькина

23.09.2023

4.6

Куриное филе кусочками на сковороде готовится быстро, просто, получается очень вкусно! Идеально для лёгкого ужина, если без гарнира👍! Добавляем гарнир и получаем более сытное блюдо! Мясо получилось очень нежное,с ароматом специй,с хрустящей аппетитной корочкой! Вкуснятина,одним словом! Рекомендую к приготовлению и спасибо автору за рецепт 😘

Аля Жемчужинка

23.09.2023

4.8

Сегодня готовила куриное филе по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Кусочки вышли нежные, сочные и ароматные. Из специй использовала сухой чеснок и прованские травы.Спасибо большое за рецепт!