Куриные шарики с сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Наши ингредиенты. Сразу отмечу, сыр можно использовать любой, главное чтобы его было много!

2. ШАГ 2

   

   В миске немного взбиваем яйцо. Добавляем фарш и заранее нарезанный лук, болгарский перец, измельченный чеснок, орегано, половину натёртого на мелкой тёрке сыра и специи по вкусу. По желанию добавляем несколько листиков базилика.

3. ШАГ 3

   

   Пока не забыли, включаем духовку на разогрев, температура 200 градусов. Хорошо перемешиваем нашу массу руками.

4. ШАГ 4

   

   Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Заполняем каждую ячейку фаршем. В центр массы кладём кусочек сыра (у меня мягкий). Прикрываем верх будущих шариков ложкой фарша, необходимо полностью закрыть сырные кубики, чтобы наша начинка не вытекла. Ставим форму в разогретую духовку на 15 минут.

5. ШАГ 5

   

   Вынимаем почти готовые шарики и посыпаем каждый оставшимся тёртым сыром, слегка прижимая пальцами. Снова возвращаем всё в духовку минут на 15-20.

6. ШАГ 6

   

   К готовым шарикам можно приготовить соус из томатной пасты и обжаренного лука.Подавать блюдо лучше всего в тёплом виде, пока сыр расплавленный. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Элла

10.10.2023

5

Класс! Обязательно попробую.

Ира

10.10.2023

4.7

tuvabi, отличный рецепт! Вкусный и сытный! Очень понравилась идея использования формочек для фарша, шарики получаются аккуратные, легко готовить. Очень аппетитно смотрится! Спасибо за рецепт!

taksibluz

10.10.2023

5

а если в силиконовой форме? пробовал кто-нибудь?