Сырные лепешки за 5 минут

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Конечно, чтобы быстро приготовить лепешки все продукты должны быть приготовлены заранее. Очень часто с различных блюд остается тертый сыр или в холодильнике залежался небольшой кусочек колбаски - здесь они найдут свое применение! Вот все необходимые ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   В кефир добавляем соду

3. ШАГ 3

   

   Соль и сахар

4. ШАГ 4

   

   Тертый сыр

5. ШАГ 5

   

   Муку. Все смешиваем! Тесто получается довольно густое

6. ШАГ 6

   

   Ложкой выкладываем тесто. У меня получилось 9 частей. А чтобы тесто не липло, ложку достаточно смочить в воде

7. ШАГ 7

   

   Каждую часть разминаем в лепешку. В принципе можно уже оставить и так, но с начинкой еще вкуснее! Собираем лепешку в мешочек и скрепляем края - на видео это хорошо видно! Вот первая лепешечка и готова! Это заняло не более 5 минут! Осталось их только обжарить

8. ШАГ 8

   

   Как вариант - начинка из сулугуни, это для фанатов сыра!

9. ШАГ 9

   

   Слепили первую партию? Можно приступать к жарке

10. ШАГ 10

    

    А жарятся они очень быстро...

11. ШАГ 11

    

    Жарим под крышкой с добавлением растительного масла до золотистого цвета

12. ШАГ 12

    

    А затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны

13. ШАГ 13

    

    Первая партия готова! Самые голодные уже могут подходить к столу!

14. ШАГ 14

    

    Приятного аппетита!

15. ШАГ 15

    

    А вот фото в разрезе!

Комментарии к рецепту

Nadin_Ka

23.08.2023

4.5

Очень люблю такие блюда! Но от них как то очень быстро попа растет!

Татьяна

23.08.2023

4.9

Очень заманчивый рецепт и главное легко осуществимый(даже у меня на даче) Именно на этой самой даче моя кулинарная практика близится к 0 и я не много торможу,отсюда два вопроса(к сожалению видео у меня не тянет,если бы посмотрела,думаю что было бы все понятно) : 1 что входит в начинку?(твердый сыр только в тесто?) и 2 -сделали мешочек,а как он превратится в лепешку?Спасибо за рецепт,которым я могу побаловать себя на даче!

Ира

23.08.2023

4.5

nasstin, аппетитные какие лепёшечки пожарились ммм...с начинкою и без...сырррные! Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт! <br />