Масляный крем со сгущенкой для торта
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как приготовить масляный крем со сгущенкой для торта? Подготовьте продукты. Масло лучше берите более жирное 82,5 %. Сливочное масло и сгущенку за несколько часов до приготовления достаньте из холодильника. Для того чтобы продукты были примерно одной температуры и крем в процессе взбивания не расслоился. Если крема для торта вам потребуется больше, то умножьте количество ингредиентов в двое или втрое.
ШАГ 2
Когда масло согреется до комнатной температуры и станет мягким, добавьте ванильный сахар. Миксером на средней скорости взбейте масло до посветления.
ШАГ 3
Постепенно взбивая масло, добавляйте сгущенку по одной столовой ложке. Если сгущёнка не успела согреться, вы все равно минимизируете риск того, что крем расслоится. Долго взбивать не нужно, когда вы увидите, что ингредиенты перемешались и крем стал более плотным, то он готов. На это уйдет примерно 5-7 минут. Если крем получился у вас жидкий, то добавьте еще 50 г масла и снова взбейте.
ШАГ 4
Масляный крем со сгущенкой для торта готов! Можете промазывать им любые коржи для торта.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Бисквит в мультиварке простойИз обычных продуктов, пышный, красивый, аппетитный!
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 207 Ккал
- 250
- Медовик на сковородеНеобычно, вкусно, просто и идеально к чаю!
- 1 ч 30 мин
- 10 Порции
- 510 Ккал
- 422
- Ленивый медовик без раскатки коржейОчень вкусный, просто тает во рту! Для будней и праздников
- 2 ч
- 10 Порции
- 507 Ккал
- 338
- Крем для заварных пирожныхОчень быстрый и вкусный, густой, отлично держит форму!
- 20 мин
- 6 Порции
- 398 Ккал
- 166
- Заварной крем для медового тортаНезаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!
- 50 мин
- 6 Порции
- 446 Ккал
- 276
- Сметанный крем для бисквитного тортаУниверсальный крем для любого торта. Беспроигрышный вариант!
- 10 мин
- 4 Порции
- 454 Ккал
- 240
- Помидоры в собственном соку пальчики оближешьИзумительно вкусная заготовка - превосходит все ожидания!
- 1 ч
- 20 Порции
- 93 Ккал
- 266
- Аджика без стерилизацииУниверсальный острый соус - быстро и просто!
- 1 ч 40 мин
- 40 Порции
- 115 Ккал
- 179
- Классическая хреновина с помидорами без варкиЯдреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё!
- 1 ч 30 мин
- 1 Порции
- 905 Ккал
- 574