Запеченные макароны с ветчиной

Name: Запеченные макароны с ветчиной
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 гр Макаронные изделия; 150 мл Сливки жирные; 100 мл Молоко; 150 гр Твёрдый сыр; 250 гр Ветчина; 2 зубч. Чеснок; 3 гр Батон; по вкусу Соль; по вкусу Перец острый молотый

Давно знакомые макароны в новом облике - это очень вкусно! Блюдо получается ароматным, нежным и сытным. Пробовала до запекания и после, получается одинаково вкусно, поэтому если времени нет, можно просто все смешать и подавать, главное смешивать с горячими макарошками, что бы вся смесь прогрелась, а сыр начал таять. После выпечки благодаря сыру и хлебной крошке получается хрустящая корочка, но только во время выпечки сильно не увлекайтесь, не дожидайтесь сильного румянца, иначе можно пересушить вверх запеканки! Угощайтесь!

93

6608

Элли Уайт

Автор рецепта

Калории

1665Ккал

Белки

55грамм

Жиры

43грамм

Углеводы

250грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

400гр

150мл

100мл

150гр

250гр

2зубч.

3гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Макароны (лучше брать небольших размеров) отвариваем в большом количестве подсоленной воды до готовности.
ШАГ 3
Ветчину нарезаем небольшим кубиком.
ШАГ 4
Сыр натираем на терке (я использовала 2 вида сыра, но это не обязательно)
ШАГ 5
С кусочков батона срезаем корку и измельчаем с помощью комбайна в крошку.
ШАГ 6
В миске смешиваем жирные сливки, молоко, измельченный чеснок, 3/4 натертого сыра и всю ветчину, соль, перец по вкусу.
ШАГ 7
Добавляем отваренные макароны и хорошо перемешиваем. (В таком виде уже получается очень вкусно и нежно!)
ШАГ 8
Выкладываем смесь в форму для запекания.
ШАГ 9
Посыпаем смесью хлебных крошек и оставшегося сыра.
ШАГ 10
Запекаем в разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут, верх должен слегка подрумянится.
ШАГ 11
Достаем с духовки и можно подавать к столу. Сверху получаем хрустящую корочку, а внутри макароны в нежном сливочном соусе! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Марго

18.09.2023

4.6

Я думаю должно получится очень вкусное блюдо. Я готовила примерно такое же , только без ветчины. Теперь обязательно попробую с ветчиной. Сама вермишель то приедается и хочется чего то нового, вкусненького и необычного. Этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Я бы еще порекомендовала добавить немножечко зелени в шаг номер 6. Приятного аппетита))) Я думаю это блюдо не может не понравится!

Ириша

18.09.2023

4.5

МАРГО, очень рада, что рецепт понравился! И полностью согласна, зеленушка здесь будет очень хорошо смотреться:) особенно, свеженький базилик