Паста с авокадо

Name: Паста с авокадо
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 гр Макароны; 1 Авокадо; 2 стол.л. Оливковое масло; 40 гр Пармезан; 32 гр Каперсы; 1 зубч. Чеснок; 0.25 чайн.л. Перец черный молотый; 0.3 Лимоны; 0.5 стол.л. Соль

Легкое, вкусное блюдо будет готово за 15 минут! Блюда итальянской кухни – одни из моих самых любимых. Попробовав раз в жизни пасту из авокадо, я готовлю ее довольно часто. Для приготовления пасты из авокадо по такому рецепту, для начала нам необходимо правильно отварить спагетти. В большинстве случаев для этого потребуется только тщательное соблюдение инструкции на упаковке. От себя еще могу посоветовать уменьшить указанное на этикетке время на минуту и попробовать готовые спагетти на вкус.

62

4836

Ава Джонсон

Автор рецепта

Калории

333Ккал

Белки

8грамм

Жиры

21грамм

Углеводы

31грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

150гр

1

2стол.л.

40гр

32гр

1зубч.

0.25чайн.л.

0.3

0.5стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

ШАГ 1
Это ингредиенты для соуса, макароны не снимаю - кто какие возьмет, просто нужно варить по инструкции на упаковке (или до пробы на готовность)
ШАГ 2
Режем чеснок и авокадо на кусочки не очень большого размера.
ШАГ 3
Авокадо, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец размолоть блендером в гомогенную массу (в пюре).
ШАГ 4
Сыр (пармезан) потереть, полить готовые макароны соусом, посыпать сыром и каперсами.

Комментарии к рецепту

Юлия88

18.11.2023

4.5

Интересное совмещение чеснока с авокадо и лимонного сока!Обязательно стоит попробовать!Спасибо за рецепт!

Darinochka

18.11.2023

4.8

Юлия88, угощайтесь!

Magnago

18.11.2023

4.8

Дариночка, я так поняла, Вы имели в виду 300 грамм СВЕЖИХ спагетти? Безумно жалко, но они мне еще нигде, кроме Италии, не встречались, так что пришлось обойтись обычными сухими макарошками. Я сварила для фотоэтапа тальятелле, брала 125 грамм, получилось как раз 2 порции, и количество соуса, и сыра с каперсами подошло.Спасибо Вам большое, замечательный рецепт, очень нежный кремистый соус - обожаю авокадо. Кстати, суперская вещь для зимних постов: у авокадо же как раз сезон!

Darinochka

18.11.2023

4.9

Magnago, спасибо вам за фотографии! очень красивые!

Шура

18.11.2023

4.7

Да, Маг, очень хорошо исполнила, паста смотрится вкусно, пармезан барашками лег красиво! И макарошки самые лучшие!

Darinochka

18.11.2023

4.5

Magnago, да нет я имела в виду обычные сухие спагетти, которые варить нужно.