Салат из авокадо и помидоров черри

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

   На фото предоставлены основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления салата. Подготовьте все продукты. Первым делом почистите лук и чеснок. Ополосните авокадо, помидоры черри, лимон, зелень, лук и чеснок под проточной водой.

2. ШАГ 2

   

   Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите его от кожуры.

3. ШАГ 3

   

   Выложите авокадо в салатницу и разомните вилкой на кусочки.

4. ШАГ 4

   

   Постарайтесь сделать так, чтоб не образовалось пюре из мякоти, и остались кусочки разного размера(как на фото).

5. ШАГ 5

   

   С половинки лимона выдавите сок в салатницу (можно воспользоваться лаймом).

6. ШАГ 6

   

   Добавьте щепотку соли, красный молотый перец, по вкусу добавьте душистый перец и чили. Количество приправ регулируйте по своему вкусу.

7. ШАГ 7

   

   Помидоры черри нарежьте произвольными небольшими кусочками. Почему лучше взять именно мини томаты? Они сладковатые на вкус, более сочные и насыщенные. Можно использовать обычный плод томата сладких сортов. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Вместо красного лука можно взять лук шалот или белый салатный лук, эти сорта отлично подходят для овощных миксов, они более мягкие и не очень горькие. Добавьте черри, лук и чеснок к авокадо.

8. ШАГ 8

   

   Зелень нарежьте максимально мелко. Можно использовать петрушку, укроп, базилик или кинзу. В рецепте я взяла укроп и петрушку. Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте. Попробуйте ещё раз на вкус, досолите и добавьте немного лимонного сока, если требуется.

9. ШАГ 9

   

   Салат готов!

Комментарии к рецепту

Елена

20.10.2023

4.9

Большое спасибо за рецепт, очень вкусный получился салат