Закуска Букет роз из помидоров на 8 Марта

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Нужно подготовить продукты: овощи помыть, обсушить бумажным полотенцем.

2. ШАГ 2

   

   Брынзу или мягкий сыр нарезать полукруглыми ломтиками. Ветчину или копченое мясо нарезать длинными тоненькими брусочками. Такими же брусочками нарезать кусочек огурца с кожурой.

3. ШАГ 3

   

   Сделать на помидоре четыре надреза в виде квадрата, вложить в них ломтики сыра - это будет нижний слой "лепестков розы" (см. фото).

4. ШАГ 4

   

   Теперь так же сделать четыре надреза чуть выше нижних лепестков и так же вложить в них по ломтику сыра или брынзы.

5. ШАГ 5

   

   В верхней части помидора - в квадратике - сделать несколько глубоких проколов и воткнуть в них "пестики и тычинки" из огурца и ветчины.

6. ШАГ 6

   

   Готовые "розы" из помидоров выложить на блюдо, украсить вырезанными из огурца "листьями", а также веточками укропа. Закуску из помидоров, сыра, ветчины и огурца посолить, поперчить, слегка полить оливковым маслом и подать "букет роз" к столу. Приятного аппетита! С Днём 8 Марта!