Маринованная скумбрия - 7 кулинарные рецепты

Она станет самой любимой закуской для праздничного стола и будет по достоинству оценена гостями и домочадцами Разнообразные рецепты маринованной скумбрии являются популярными и востребованными совершенно оправдано, ведь эта рыбка не только весьма вкусная и сочная, но и действительно полезная. Она содержит массу витаминов и микроэлементов, богата фосфором и белком. Ее можно готовить свежей и замороженной, поэтому такое блюдо будет актуальным круглый год. Перед тем, как приготовить морскую рыбу, ее чистят и моют, режут на порционные кусочки и складывают в специальную посуду. Маринад включает обязательно соль, сахар, уксус, растительное масло. По желанию можно добавлять лук, чеснок, морковь, разнообразные специи. Иногда рецептура содержит майонез, кетчуп, лимонный сок, соевый соус. Хорошенько промаринованная рыбка будет замечательно запекаться на гриле, в духовке, а на столе она будет просто незаменимой.