Горошница гороховая каша - 10 кулинарные рецепты

Богата она и белком, спортсмены и люди, занимающиеся физическим трудом, с удовольствием ее употребляют. В то же время калорий она содержит всего 90 на 100 грамм готового продукта. Тем, кто сидит на диете, она будет незаменимым помощником.Рецепты гороховой каши не очень разнообразны, она традиционно состоит из зерен горошка и воды. Но со временем хозяйки придумали добавлять в нее овощные пережарки и различные добавки. Это помогает сделать ее более пикантной и аппетитной.Ну, и наконец, как приготовить эту кашку? Предварительно следует замочить продукт, чтобы он набух. Это способствует сокращению времени, которое необходимо на варку. Также исчезнет специфический запах. В идеале горошины держат в воде 8 часов. Потом жидкость меняют на свежую и варят в течение 1,5 - 2 часов до готовности. Прекрасно, если консистенция получится пюреобразной. В противном случае, понадобится взбить получившуюся массу блендером. После можно добавить масло, пассированный лук, обжаренную морковку или томаты. Подавать с мясом или рыбой.