Куриные грудки в сливочном соусе - 18 кулинарные рецепты
Захотелось создать блюдо, которое испортить трудно, а готовить быстро – приготовь куриные грудки в сливочном соусе. Просмотри серию рецептов с великолепными детальными фото. Узнавай правила подготовки и приготовления куриного филе, оцени низкую калорийность и замечательно нежный вкус.
- Курица со сливками и грибами на сковородеВкусная, нежная, ароматная, для всей семьи на ужин!
- 30 мин
- 4 Порции
- 360 Ккал
- 98
- Куриная грудка с грибами и сыром на сковородеБыстро, просто, ароматно и очень вкусно!
- 50 мин
- 4 Порции
- 472 Ккал
- 98
- Куриные грудки в сливках на сковородеСочные, мягкие, ароматные, на ужин для всей семьи!
- 30 мин
- 4 Порции
- 494 Ккал
- 83
- Курица в тыкве запеченная в духовкеОригинально, необычно, полезно и очень вкусно!
- 1 ч 30 мин
- 3 Порции
- 424 Ккал
- 53
- Куриные грудки в сливочно-горчичном соусеБыстрое, сочное, вкусное и аппетитное блюдо к празднику!
- 35 мин
- 2 Порции
- 1296 Ккал
- 44
- Паста с куриными грудками и помидорами черриПорадуйте близких вкусным рецептом!Невероятно простой рецепт
- 30 мин
- 2 Порции
- 882 Ккал
- 12
- Куриные рулетики в горчично-сливочном соусеНеобычное блюдо из обычных продуктов порадует тебя и твою семью
- 40 мин
- 6 Порции
- 412 Ккал
- 58
- Кордон блю из куриных грудок с ветчиной, вином и сливкамиКурочка по старинному французскому рецепту - кулинарный шедевр
- 1 ч
- 6 Порции
- 556 Ккал
- 135
- Куриные грудки с грибами в сливочном соусе на белом винеНесравнимо вкусный соус для вашей любимой пасты!
- 1 ч
- 6 Порции
- 305 Ккал
- 104
- Куриная грудка с яблоками в сливкахЭто очень нежное блюдо. Легкое, сочное и невероятно вкусное
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 377 Ккал
- 45
- Запеканка из куриной грудки с картофелем и грибамиОчень вкусная и симпатичная запеканка! Насытит даже самых голодных!
- 1 ч 50 мин
- 6 Порции
- 515 Ккал
- 42
- Куриная грудка фаршированная мясным фаршем под соусомВосхитительный рецепт приведет в восторг всю семью!
- 1 ч 10 мин
- 4 Порции
- 514 Ккал
- 56
- Куриные шарикиПрактически грибной жульен в курином филе!
- 1 ч
- 3 Порции
- 462 Ккал
- 42
- Курица, тушенная с виноградом и карриСливки и виноград добавляют пикантности к нежному куриному мясу!
- 40 мин
- 6 Порции
- 1003 Ккал
- 74
- Куриная грудка с грибами в сливочном соусеВкусное, ароматное и очень сытное блюдо!
- 30 мин
- 3 Порции
- 543 Ккал
- 316
- Тушеная куриная грудка на сковородеПросто, быстро, вкусно! Для семейного ужина!
- 40 мин
- 6 Порции
- 419 Ккал
- 78
- Куриная грудка в сливочном соусе в духовкеПросто, быстро, аппетитно, на ужин и на второе!
- 35 мин
- 5 Порции
- 399 Ккал
- 106
- Рожки курица с грибами в сливочном соусеБыстрое, вкусное блюдо, которым можно накормить семью и порадовать друзей, заглянувших в гости!
- 30 мин
- 3 Порции
- 361 Ккал
- 100
Куриные грудки в сливочном соусе
Находи идеальные безошибочные рецептуры куриной грудки в сливочном соусе в собрании гастрономических идей bestrecipes24.com. Попробуй варианты с грибами, чесноком и горчицей, зеленью, болгарским перчиком и вином, с различными сырами. Создай незабываемый шедевр своими руками!
Куриная грудка является самым популярным диетическим мясом. В ней наименьшее количество жира и лишних калорий. В приготовлении она требует достаточно внимания и почтительного отношения. Но куриные грудки в сливочном соусе практически невозможно испортить. Зная несколько тонкостей, мясо всегда получится нежным и сочным. Грудку можно приготовить и целой, и порезанной на кусочки. Во-первых, успех блюду обеспечит правильно приготовленный густой и однородный соус. Во-вторых, обжаривать мясо надо быстро и обязательно на раскаленной сковороде с маслом. Такой прием не позволяет мясу выпустить свой сок. А значит, грудка останется сочной и мягкой. Жирность сливок для соуса может быть абсолютно любой. Главное – уметь правильно загустить подливку и не допустить её расслоения.
Интересный рецепт:1. Зачищенное, промытое и слегка обсушенное куриное филе немного отбить.2. Раскалить сковороду с маслом и очень быстро обжарить мяско со всех сторон до зарумянивания.3. Смешать измельченный чеснок, дижонскую горчицу, немного тимьяна, соль и перчик со сливками.4. Поместить филе в емкость для запекания.5. Залить сливочным соусом.6. Щедро присыпать сырной стружкой.7. Запекать около 20 минут до появления аппетитной корочки при 180°.
Полезные советы:• Зная основной рецепт традиционного сливочного соуса можно создавать отличные разновидности: сливочно-горчичный, -луковый, -грибной, -сырный и т. д.• Куриные грудки в соусе можно подать с макаронами, различными пюре, рисом, гречкой и просто с хрустящим свежим багетом.• Для того, что бы сливки не расслоились они должны быть слегка теплыми. И вводить их надо тонкой струйкой, непрерывно помешивая.• Загустить при необходимости соус можно небольшим количеством крахмала.