Овощной молочный суп

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем овощи: лук решем мелко, картофель кубиками, соцветия брокколи на пополам, морковь трем на мелкой терке, чеснок давим.

2. ШАГ 2

   

   На дно чаши МВ выливаем 1 ст л растительного масла и высыпаем все подготовленные продукты, ставим режим "жарка" 15-20 мин, с открытой крышкой обжариваем, помешивая продукты. Добавляем 1 ст л муки, соль/перец, еще раз перемешиваем.

3. ШАГ 3

   

   Смешиваем воду и молоко. Когда обжарка закончилась, выливаем перемешанную жидкость в чашу МВ. Закрываем крышку и ставим на режим "каша" (у кого, что есть) на 20 мин.

4. ШАГ 4

   

   В тарелку готового супа я посыпаю горсточку тертого сыра.Овощной молочный суп готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

05.11.2023

4.6

Olesya, интересный такой супчик - с сыроммм..., насыщенный овощной вкус, полно витаминов, полезный. Спасибо большое за рецепт!<br />