Сэндвич с тунцом и яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать сэндвич с тунцом и яйцом? Подготовьте продукты. Хлеб подойдет любой, я взяла цельнозеровой багет, можно взять специальный хлеб для сэндвичей, да и обычный ржаной будет вкусным. Консервированный тунец вкуснее и полезнее натуральный, без добавления масла. 250 грамм — такой обычно вес рыбы из банки. Салат и зелень берите любые, какие нравятся или есть под рукой. У меня фризе и петрушка.

2. ШАГ 2

   

   Хлеб нарежьте на куски. Можно сделать сэндвичи небольшого размера, по типу закрытых бутербродов. А можно сделать большие, просто разрезав багет пополам. Я выбрала второй путь. Так их удобнее транспортировать, если сэндвичи готовятся в дорогу.

3. ШАГ 3

   

   Нарезанный хлеб подсушите с одной стороны на сковороде-гриль. Можно пропустить этот шаг, но сэндвичи с хрустящим хлебом вкуснее. Сковороду ничем не смазывайте, выкладывайте хлеб на хорошо разогретую сковороду и держите его несколько минут до легкого зарумянивания. Если у вас нет сковороды-гриль, то подсушите хлеб на обычной сковороде, это не критично. Также подойдет для этих целей тостер или ростер.

4. ШАГ 4

   

   Пока жарится хлеб, приготовьте начинку. Огурец помойте и нарежьте тонкими кружочками.

5. ШАГ 5

   

   Вареные яйца почистите от скорлупы. Рыбу разломите и уберите крупные кости. У консервированной рыбы кости очень мягкие, но я их все-таки предпочитаю убирать. Сложите рыбу и яйца в одну тарелку и с помощью вилки разомните их до состояния паштета. Добавьте к нему майонез. Перемешайте. Майонез можно не использовать, если вы следите за правильностью питания. Тогда вы можете влить немного жидкости из самой консервы, чтобы сделать начинку сочнее.

6. ШАГ 6

   

   Листья салата хорошо промойте под водой и обсушите. Удобно это делать в специальной сушке для зелени. Если такой нет, то промокните листья бумажным или обычным полотенцем. Таким же образом помойте и просушите зелень. Не используйте мокрую зелень, она быстро потеряет красивый вид, намочит другие ингредиенты и испортит блюдо.

7. ШАГ 7

   

   На подготовленный хлеб положите листья салата. Сверху выложите толстый слой рыбной намазки.

8. ШАГ 8

   

   На рыбу положите кружочки огурца и зелень.

9. ШАГ 9

   

   Накройте сэндвич сверху второй половинкой хлеба. Для удобства можно скрепить половинки хлеба шпажками. Подавайте сэндвичи к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Парслина

26.08.2023

4.9

Сэндвич Крок мадам - еще один замечательный вариант.