Тигровые креветки в сливочном соусе

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Размораживаем, креветки и приступаем к чистке. Первый способ с помощью ножниц. Углубляемся ножницами вглубь креветки и надрезаем панцирь. Чистим и удаляем пищевод.Второй способ с помощью острого ножа. Разрезаем креветку вдоль, но не до конца, оставляя хвостик, также удаляем пищевод.

2. ШАГ 2

   

   Затем надрезаем оставшиеся креветки, оставляя хвостики и промываем под холодной водой.

3. ШАГ 3

   

   Нагреваем сковороду и наливаем растительное масло. Выкладываем, наши креветки и обжариваем.Добавляем сливочное масло.Солим, перчим.

4. ШАГ 4

   

   Наливаем пиво и выпариваем.Наливаем сливки, перемешиваем.Добавляем зелень с давленым чесноком и продолжаем готовить ещё 2 минуты.

5. ШАГ 5

   

   Готово!

Комментарии к рецепту

Ира

15.09.2023

4.5

Мда уж, вкусняшка! Но повозиться придётся...Спасибо за рецепт!