Толстые молочные блины

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить все продукты.

2. ШАГ 2

   

   Яйца взболтать венчиком до однородности.

3. ШАГ 3

   

   Добавить соль и яйца в холодное молоко.

4. ШАГ 4

   

   Насыпать сахар, хорошо перемешать. Если нравятся сладкие блины, то можно добавить больше сахара.

5. ШАГ 5

   

   Налить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности.

6. ШАГ 6

   

   Добавить разрыхлитель теста, перемешать. Вместо него можно добавить гашеную соду.

7. ШАГ 7

   

   В несколько приемов ввести просеянную муку. Венчиком размешать тесто до однородного состояния.

8. ШАГ 8

   

   Готовое тесто оставить на 5 минут.

9. ШАГ 9

   

   Сковороду смазать растительным маслом. Налить небольшое количество теста в виде лепешки. Обжарить блинчик с двух сторон до румяного цвета.

10. ШАГ 10

    

    Готовые блины сложить стопкой на тарелку. Подать горячую выпечку к столу вместе с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Серебро

11.10.2023

4.5

На завтрак,в первый день масляной недели,были блины по этому рецепту.Норму увеличила вдвое,само собой Пекла с большой любовью,блинчики очень нежные,просто тают во рту

Айжан Смагулова

11.10.2023

5

Спасибо большое за рецепт!! блины только по этому рецепту пеку