Нежный рулет с вареной сгущенкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   разделяем белки от желтков

3. ШАГ 3

   

   взбиваем желтки с сахаром( сахара возьмем половину), постепенно добавляем молоко, не переставая взбивать добавляем растительное масло. Суда же добавляем муку. Муку просеиваем и аккуратно перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   получилось такое тесто

5. ШАГ 5

   

   взобьём белки с оставшимся сахаром

6. ШАГ 6

   

   до стоячих пиков

7. ШАГ 7

   

   затем белки в несколько этапов аккуратно добавим в тесто

8. ШАГ 8

   

   противень застелем пергаментной бумагой( бумагу я не чем не смазывала), выльем наше тесто и поставим в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут

9. ШАГ 9

   

   пока выпекается рулет, смешаем вареное сгущенное молоко с маслом( комнатной температуры)

10. ШАГ 10

    

    готовый рулет

11. ШАГ 11

    

    пока рулет теплый я его свернула, подождем минут 5 чтоб он немного остыл и затем выложим наш крем( так он на вытечет), поставим в холодильник примерно на час

12. ШАГ 12

    

    готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой, шоколадом или как я кокосовой стружкой. Приятного чаепития!