Салат с мивиной яйцами майонезом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Приготовим ингредиенты. С лапшой быстрого приготовления хорошо сочетаются колбаса, вареное мясо или ветчина, куриные яйца, свежие или маринованные огурцы, зелень и т.д. Приготовим салат с отварным мясом курицы, куриными яйцами, маринованными огурцами, свежей зеленью. Получается пикантный, но в то же время освежающий салатик. Подготовим лапшу.

2. ШАГ 2

   

   Лапшу быстрого приготовления нужно размельчить на маленькие кусочки, удобнее ее поломать руками прямо в упаковке, не распечатывая ее, чтобы мельчайшие частички не вылетали из нее. Заливаем лапшу кипятком, накрываем тарелкой и оставляем на 5 минут. По желанию, кому нравится вкус готовой лапши быстрого приготовления с заправкой, может распарить ее с добавлением содержимого пакетика со специями, лежащего внутри пачки, будет острее и ароматнее.

3. ШАГ 3

   

   Сливаем из миски с лапшой бульон. К лапше добавляем порезанное зеленое перо лука и свежий зеленый горошек, можно использовать замороженные, от горячей лапши они сразу оттают, а лапша охладится, что нужно для салата. Свежий горошек можно заменить консервированным.

4. ШАГ 4

   

   Куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде, даем ему остыть и нарезаем маленькими кубиками. Вместо мясо можно использовать вареную или копченую колбасу, кому какой вкус больше нравится. С колбасой салат получится быстрее.

5. ШАГ 5

   

   Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим, нарезаем их кубиками.

6. ШАГ 6

   

   Маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками. Маринованные огурцы по желанию можно заменить свежими, но первые придают салату прекрасный пикантный и остренький привкус.

7. ШАГ 7

   

   Мясо, куриные яйца и маринованные огурцы кладем в миску с приготовленной лапшой. Солим по вкусу. Если лапша распаривалась с добавлением специй, то соли добавлять не надо.

8. ШАГ 8

   

   Заправляем майонезом. Перемешиваем салат. Даем ему охладиться в холодильнике и подаем к столу. Можно посыпать салат сверху кунжутом.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

olmа♫7

23.09.2023

4.6

Салат хорош, спасибо. Из лапши быстрого приготовления можно приготовить вот такую аппетитную запеканку с фаршем.

Corason

23.09.2023

4.7

Салат с мивиной яйцами майонезом очень заинтересовал меня своими составляющими. Никогда ранее не готовила салат с вермишелью быстрого приготовления и решила попробовать. Как раз пачка мивины с курицей не острая лежала. Вместо куриного филе я добавила то, что было под рукой ) взяла сырокопченую колбаску. Правильно автор пишет "получается быстрее". Зелёный лук заменила репчатым и положила свежий укроп. Зелёный горошек я положила консервированный. Нарезала все ингредиенты кубиками. Смешала всё с запаренной лапшой. Соль не клала, я использовала пакетик приправы для лапши, когда заливала ее кипятком. Майонез брала 67%. Салат супер вкусный! Необычный, оригинальный и бюджетный. Очень напоминает оливье) Хрустящие огурчики вносят пикантности. Колбаска хорошо вписалась в салатик. Салат простой и быстрый в приготовлении, минут 15 и ужин готов! По вкусу мне очень понравился такой салат. Теперь он будет моей палочкой-выручалочкой. Пришел с работы, запарил мивину и добавил всё, что есть в холодильнике. Можно разнообразить салат и кукурузой, и петрушкой, и сыром, и сладким перцем, и сметаной заправить или даже маслом. Уже куча вариантов вкуснейшего ужина из мивины))) Огромное спасибо автору за новинку!!!

Серебро

23.09.2023

5

Всю голову сломала ,думая что такое мивина и где это она в рецепте .Естественно погуглила и оказалось это просто товарный знак, основанный на Украине корпорацией «Техноком», занимающейся производством пищевых полуфабрикатов.«Мивина» является нарицательным названием вермишели быстрого приготовления среди украинских потребителей.Мне простительно этого не знать, вот теперь буду ,а то думала какой то фрукт заморский Ну,что же,если рецепт заинтересовал,надо попробовать приготовить.

Серебро

23.09.2023

4.6

Приготовила салат.Быстро,вкусно,просто!Не обычный вкус салата не выдал его происхождения,мои домашние подумали что добавлен кальмар,мелко-тонко порезанный С такими ингредиентами салат,вполне, тянет на полноценное второе блюдо.

Серебро

23.09.2023

4.8

Вкуса лапши мы не почувствовали,так как не клали туда содержимое пакетиков к ней.Ведь у нас вкус лапши всегда ассоциируется с этими приправами.А когда салат постоял немного и пропитался,то лапша приобрела вкус других ингредиентов.Я бы сказала тут лапша выступает наполнителем салата,а ингредиенты можно менять и вкус будет всегда разный.