Рулет с сыром и зеленью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Белок отделить от желтка, и взбить в пену)

2. ШАГ 2

   

   Добавить тёртый сыр и немного посолить(1 щепотка соли)И аккуратно перемешать)

3. ШАГ 3

   

   На сковороде растопить сливочное масло)

4. ШАГ 4

   

   Выложить массу на сковороду и готовить на среднем огне пару минут)

5. ШАГ 5

   

   Готовый омлет выложить на блюдо.Посыпать мелко нашинкованной зеленью.))

6. ШАГ 6

   

   Свернуть рулетом и оставить на пару минут)

7. ШАГ 7

   

   Перед подачей на стол нарезать на ломтики. Рулет с сыром и зеленью готов.Приятного аппетита!)желаю удачи)

Комментарии к рецепту

Madlenka=◙☼

26.12.2023

4.5

И еще такой рулет из яичных блинчиков с начинкой из плавленого сыра с крабовыми палочками.

Corason

26.12.2023

4.9

Приготовила на завтрак рулет с сыром и зеленью. Использовала свежую зелень петрушки для начинки. Сыр у меня был мраморный. Яйца на белки и желтки не разделяла, а просто взбила. На разогретую сковороду с маслом вылила яйца, посыпала тёртым сыром и готовила под крышкой на медленном огне 5 минут. Горячий яичный блинчик с сыром сняла со сковороды, посыпала зеленью и завернула. Потом решила ещё добавила в начинку немного колбаски для сытности, развернула рулет, положила полосочки колбаски и снова завернула. Полежал рулет пару минут и я его разрезала на небольшие кусочки. Рулетики получились очень красивыми, аппетитными и вкусными. Отличный рецепт! Завтрак сытный и яркий. Большое спасибо автору 😊

струнКа

26.12.2023

4.7

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать