Варенье из айвы с апельсином

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 день 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить все необходимые для приготовления варенья ингредиенты. Вес айвы указан вместе со шкурками и сердцевинами.

2. ШАГ 2

   

   Айву тщательно помыть, очистить кожуру и вынуть сердцевину. Кожуру и сердцевину залить водой, поставить на огонь и кипятить 20 минут. Пока очистки кипят, айву порезать кубиками или дольками.

3. ШАГ 3

   

   Сваренные очистки отцедить, залить ими порезанную айву, отправить на плиту и кипятить 15 минут, после кипячения жидкость слить. В жидкость добавить сахар и варить сироп после закипания 5 минут. Горячим сиропом залить айву, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 12 часов.

4. ШАГ 4

   

   Апельсин хорошо помыть и вместе с цедрой порезать небольшими кубиками. Апельсин вместе с соком отправить в кастрюлю с айвой, довести до кипения и кипятить на медленном огне 30 минут. Горячее варенье разлить по чистым банкам и закатать.

5. ШАГ 5

   

   Вкусное, полезное и ароматное варенье из айвы с апельсином готово! его можно хранить как в погребе, так и дома в кладовке это варенье прекрасно стоит. Вкусной вам зимы!