Закуска из свинины под сливочным соусом

Name: Закуска из свинины под сливочным соусом
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 гр Свинина; 1 Лук репчатый; 2 Маринованные огурцы; 0.25 чайн.л. Яблочный уксус; 0.5 Перец острый стручковый; 100 мл Сливки; 1 зубч. Чеснок; 1 чайн.л. Сахарная пудра; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Такая закуска не только хорошо смотрится на столе, но и очень вкусная! Необычно, но должна понравиться)

41

168

Клэр Уилсон

Автор рецепта

Калории

303Ккал

Белки

15грамм

Жиры

22грамм

Углеводы

6грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

300гр

1

2

0.25чайн.л.

Перец острый стручковый

0.5

100мл

1зубч.

1чайн.л.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

ШАГ 1
Нарезать свинину тонкими кусочками, переложить на блюдо.
ШАГ 2
Кольцами нарезать лук,
ШАГ 3
затем обдать его кипятком, дать остыть, воду слить, отжать, лук сбрызнуть уксусом.
ШАГ 4
Переложить лук на мясо.
ШАГ 5
Нарезать маринованные огурцы ломтиками тонкими,
ШАГ 6
положить вокруг свинины.
ШАГ 7
Взбить сливки в пену.
ШАГ 8
Взять чеснок
ШАГ 9
измельчить чеснок
ШАГ 10
смешать с сах.пудрой, перцем, солью, взбитыми сливками.
ШАГ 11
Переложить соус на закуску из свинины
ШАГ 12
Нарезать мелко острый перчик.
ШАГ 13
присыпать соус острым перчиком.