Буррито со свининой и фасолью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   В бой!

2. ШАГ 2

   

   Эскалоп накрыть пищевой пленкой и отбить.

3. ШАГ 3

   

   Нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить, обвалять в муке.

4. ШАГ 4

   

   Чеснок мелко порубить и бросить на сковороду. Добавить свинину, готовить до румяности.

5. ШАГ 5

   

   Присоединить к мясу фасоль в томатном соусе. Добавить рубленый чили, чили-порошок. Еще раз посолить, поперчить. Готовить до тех пор, пока соус почти весь не выпарится.

6. ШАГ 6

   

   Переложить начинку на лаваш, распределить по листу.

7. ШАГ 7

   

   Свернуть лаваш в рулет.

8. ШАГ 8

   

   Хорошо разогреть гриль, выложить лаваш.

9. ШАГ 9

   

   Закрыть гриль на 1-2 минуты.

10. ШАГ 10

    

    Лаваш должен слегка зарумяниться.

11. ШАГ 11

    

    Финита! Приятного аппетита!