Пирожки из бездрожжевого теста с яблочной начинкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Творог протираем через сито. Если творог мягкий и без крупинок, то протирать не нужно.

3. ШАГ 3

   

   Делаем тесто. Смешиваем творог, сахар, молоко и растительное масло.

4. ШАГ 4

   

   Муку просеиваем и перемешиваем с разрыхлителем.

5. ШАГ 5

   

   Всыпаем постепенно муку к перемешанным ингредиентам.

6. ШАГ 6

   

   Замешиваем мягкое тесто, накрываем его полотенцем.

7. ШАГ 7

   

   Готовим начинку. Яблоко натираем на крупной терке, добавляем промытый изюм и сахар по вкусу. Все перемешиваем.

8. ШАГ 8

   

   Из теста делаем небольшие шарики.

9. ШАГ 9

   

   Каждый шарик раскатываем, кладем начинку, формируем пирожок.

10. ШАГ 10

    

    Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень.

11. ШАГ 11

    

    Желток взбиваем.

12. ШАГ 12

    

    И смазываем наши пирожки сверху желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 град. 20-25 минут до румяного цвета.

13. ШАГ 13

    

    Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

Ира

01.10.2023

4.5

Юлия, ой какие нямочки у тебя на страничке! Так бы и слопала их всех! А какие фирменные защипы на них, а мастер -класс будет? Отличный совет приготовить начинку морковка+курага. Супермегаполезная и вкуснющая должно быть! Спасибо большое за рецепт!

Татьяна

01.10.2023

4.7

Ой! Как здорово! Это я Юлечка об отсутствии дрожжей.А пирожки очень красивые,моя мама иногда пекла пирожки,они были вкусные,но красивых не получалось.А у тебя такой изумительный шовчик,ну просто прелесть. А еще я очень рада видеть твой новый рецепт,да еще такой вкусный!