Омлет в духовке Завтрак аристократа

Name: Омлет в духовке Завтрак аристократа
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: по вкусу Соль; 5 гр Сливочное масло; по вкусу Перец черный молотый; 30 гр Твёрдый сыр; 1 Яйца; 500 гр Вареная колбаса

Такому пышному омлету позавидует сам король! Очень вкусно. Быстро. Легко. Завтрак аристократа, омлет в духовке, - это удивительное старинное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне. В оригинале использовались колбаски охотничьи. По ряду причин я заменила их на колбасу докторскую.

97

5792

Лия Перес

Автор рецепта

0

Ингредиенты

Порции: 1

по вкусу

5гр

по вкусу

30гр

1

500гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6

Комментарии к рецепту

oblachko

21.11.2023

4.8

Отличный завтрак для аристократа! Larisynshik, скажите, а эта сырно-белковая корочка сверху сильно подсушена или она все-таки мягкая?

♚Larisynshik

21.11.2023

5

Она настолько нежная, что диву даешься. Корочки как таковой нет совсем

oblachko

21.11.2023

4.7

Не смогла удержаться и приготовила этот омлет в духовке. Larisynshik, это просто нечто. Если честно, я даже не ожидала, что корочка, точнее верх получиться НАСТОЛЬКО нежным и воздушным. На фото он смотриться как подплавленный сыр, который в застывшем виде мне совсем не нравится, а тут... потрясающе!!! Вот мое "чудо":

♚Larisynshik

21.11.2023

4.6

Я очень рада, что все понравилось. Надеюсь, что будете готовить еще